Konpostaren sekretua ez dago dituen elikagaietan.
Konpostajearen amaierako produktua dugu konposta, beti esan da kalitate honeko ongarria dela eta gure baratza, lorontzi zein lorategiarentzako, usain gozoko lur marroi eta ekologikoa. Baina benetan elikagaiak al dira konpostaren onura?
Konpostazale guztientzako berri txar bat: etxean egiten dugun konposta ez da elikagaiez topera beteta dagoen ongarria, merkatuan dugun edozein ongarri mineralek, gure konpostak baino elikagai gehiago ditzute.
Baina zerk egiten du konpòsta hain ona gure lurzorurako? Zergatik diote orduan bisitatzen ditudan erabiltzaleek, “diferentzia” nabari dutela konposta erabiltzen dutenean?
Konpostak lurzoruari ematen dizkion ezaugarri fisikoengatik da.
www.huertodeurbano.com
Konposta, “substantzi humiko” deritzon konposatu organiko oso egonkorrez betea dago, horregatik “humus” izena eta bere kolore marroi iluna. Substantzia hauek, laburki esanda, lurzoruak duen uraren erretentzioa handitzen dute, ph-a egonkortu eta lurzoruan bertan dauden elikagaiak, landareentzako eskuragarriagoak egin. Azken hau oso garrantzitsua delarik, izan ere, lurzoruak elikagai asko egon ahal dira baina ez dira eskuragarri landareentzat, ez baitaude forma kimiko konkretu batean. Alferrikakoa dut nire biltegia atun latez beterik egotea, ez baduk lata-irekigaula bat eskura.
Sarritan, ongarri mineralak, ongarriz lepo daude, baina duten forma kimikoagatik, lurzoruan barrenako euri eta ur filtrazioek oso erraz “garbitzen” dituzte lurzorutik, landareentzako oso gutxi utziz. Konpostak ematen dituen ongarriek, egoera kimiko egonkorragoa dute, ez dira uraren bidez hain erraz garbitzen eta luzerako elikagai biltegi bikainak dira.
Honi, konpostak gehitzen duen mikroorganismo kopuru handia ere kontutan hartu behar da, mikrorganismo hauek, konpostatu kimiko askori forma kimikoa aldatzeko gai dira eta lehen eskuragarri ez zeuden elikagaiak, eskuragarri utziz.
Beraz ez pentsa zuen konpostak elikagai kopuru handiko biltegi handi bat denik, elikagaiak baina garrantzia handiagoa du landarea bizi den lurzoruan ematen dituen aldaketak.
Iruzkinik ez
Trackbacks/Pingbacks